ИНТЕНСИВ
ИНТЕНСИВ
Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования
ЛИЦЕНЗИЯ № 1095Л ОТ 18.11.2021

Профессиональная переподготовка по программе Технология пищевого производства

Документ
Уровень образования Профессиональная переподготовка
Форма обучения Заочная.
Образовательная программа реализуется с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий
Продолжительность обучения: 502 ч.
Выдаваемый документ: Диплом
Стоимость обучения
от 6000 руб./мес.
Рассчитать стоимость
Количество человек:
Договор:
Часов обучения:
Укажите номер телефона
для получения консультации
Шаг 1
Образовательная лицензия
Проверить
Похожие программы

Описание программы

Программа обучения по направлению «Технология пищевого производства» — инновационный курс профессиональной переподготовки специалистов в области производства пищевых продуктов, реализуемый в дистанционном формате, позволяющий актуализировать и расширить имеющиеся знания, включая:

  • Контроль качества используемого сырья и готовой продукции на выходе.
  • Отслеживание процедуры упаковки и маркировки.
  • Непосредственное участие в оптимизации и модернизации технологических процессов.
  • Разработка рецептуры и составление соответствующих технологических карт.
  • Оформление заявок на поставки сырья, расходников и оборудования.
  • Оформление и ведение документации, включая отчетную.

Для кого предназначена программа:

Целевая аудитория курса профессиональной переподготовки «Технология пищевого производства» — специалисты с оконченным средне-специальным или высшим образованием, желающие существенно усовершенствовать свои знания и навыки, поддерживая уровень компетенций на высоком уровне, а также представители смежных профессиональных направлений, желающие сменить профиль деятельности.   

Также вы можете пройти переподготовку по следующим программам:

Цель обучения:

Основной целью переподготовки специалиста по программе «Технология пищевого производства» является подготовка квалифицированного специалиста, обладающего необходимой для эффективной работы системой знаний и профессиональных компетенций и готового к ведению самостоятельной и независимой профессиональной деятельности в выбранном направлении, в соответствии с требованиями законодательства и подзаконных нормативно-правовых актов, регулирующих пищевую промышленность.

Методы обучения:

Сконцентрированная исключительно на прикладных дисциплинах программа дистанционного обучения в области «Технология пищевого производства» предусматривает качественную подготовку специалистов без отрыва от работы. Всем слушателям обеспечен доступ к исчерпывающему перечню образовательных инструментов, а также интерактивным системам проверки знаний и консультациям преподавателей.

Планируемые результаты:

По окончании курса «Технология пищевого производства» специалист должен знать:

  • Актуальные правовые нормы, регулирующие пищевую отрасль.
  • Экономические аспекты деятельности предприятия.
  • Предназначение, технические характеристики и особенности эксплуатации оборудования.
  • Официальные требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готовой продукции.
  • Положения трудового законодательства.
  • Требования в области охраны труда.

Также, специалист должен уметь:

  • Организовать рабочий процесс с соблюдением всех актуальных правовых норм и требований.
  • Вести объективный контроль соответствия применяемых технологий действующим правилам и установленным стандартам.
  • Составлять и правильно оформлять заявки.
  • Контролировать техническое состояние используемого оборудования.
  • Вести рабочую, технологическую и отчетную документацию.

Применение навыков

Пройдя курс профессиональной переподготовки в области «Технология пищевого производства», слушатели приобретают ценные знания и навыки в таких направлениях, как производство пищевых продуктов, техническое регулирование и анализ производственных процессов, актуальные стандарты и регламенты пищевой промышленности, а также оценка качества. Все это позволит выпускникам выполнять функции, смежные с их основной профессиональной деятельностью или же перейти на другую должность, с более высокой оплатой труда.

Слушатели, успешно завершившие обучение и прошедшие итоговую аттестацию, получают диплом установленного образца о профессиональной переподготовке по направлению «Технология пищевого производства».

Диплом выдается на основании Лицензии на право ведения образовательной деятельности от 18.11.2021 № 1095Л, выданной Департаментом образования города Москвы.

запросить
учебный план

Вопрос / ответ

Академией ИНТЕНСИВ предусмотрены скидки и иные способы повышения лояльности потребителей образовательных услуг. О действующих акциях можно узнать у наших менеджеров.
Согласно письму Минобрнауки России от 12.03.2015 N АК-610/06 «О направлении методических рекомендаций», для учреждений, предоставляющих услуги дополнительного профессионального образования, упразднена выдача дипломов гособразца. Академия выдает дипломы и удостоверения установленного образца на бланках ГОЗНАКа, имеющих несколько степеней защиты и подлежащих строгой отчетности (под контролем Рособрнадзора)
Дистанционное обучение иначе называется обучением с использованием дистанционных технологий (электронное обучение). Такая форма обучения нормативно закреплена:

• В Федеральном законе «Об образовании» от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 29.12.2017)

• В Приказе Министерства образования и науки РФ от 23 августа 2017 г. № 816 «Об утверждении Порядка применения организациями, осуществляющими образовательную деятельность, электронного обучения, дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ» (Зарегистрировано в Минюсте России 18.09.2017 N 48226).

Значительное количество ведущих вузов РФ набирают слушателей на программы обучения с использованием дистанционных технологий.

В полученном документе (дипломе или удостоверении) никак не отображается то, что оно проходило в дистанционной форме.
Согласно федеральному закону №273-ФЗ «Об образовании» учреждения, предоставляющие услуги дополнительного профессионального образования, не аккредитуются, а лицензируются. В аккредитации нуждаются только высшие и средне-специальные учебные заведения.
Для того, чтобы оформить договор на обучение нужно:

  • Предоставить скан удостоверения личности (общегражданский или заграничный паспорт)
  • Предъявить скан диплома о законченном профильном образовании.
  • Подтвердить согласие на обработку Ваших персональных данных (скачать).
  • Заполнить заявку на обучение (скачать).
  • Предоставить скан сертификата, документов о прохождении интернатуры, ординатуры, а также заверенные копии трудовой книжки (для медработников, желающих записаться на курсы повышения квалификации).
С момента начала обучения, который прописывается в договоре сразу после оплаты стоимости курса, слушатель получает доступ к образовательному порталу ИНТЕНСИВ со всеми необходимыми учебным материалам и может приступать к обучению.
Академия не имеет лицензии на осуществление обучения по программам высшего или среднего специального образования, то есть, в ИНТЕНСИВ вы не сможете получить первое образование, так как Академия — автономная некоммерческая организация, реализующая исключительно программы ДПО (дополнительного профессионального образования).

У нас вы имеете возможность получить новую профессию или квалификацию на базе уже имеющегося у вас среднего специального или высшего образования. В том случае, если Вы получили только среднее общее (школьное) образование, вы имеете право получить профессиональную подготовку исключительно по рабочим специальностям. Существующий перечень рабочих специальностей Вы можете уточнить у наших менеджеров.
В том случае, если слушатель не имеет возможности приехать за документом о полученном им дополнительном профессиональном образовании (дипломом, сертификатом, удостоверением), ИНТЕНСИВ может бесплатно отправить их курьерской службой. При доставке курьером документы выдаются под роспись лично в руки.
В данный момент трудоустройство специалистов, получивших дополнительное образование в Академии, не предусмотрено.
Дипломы о прохождении программы профессиональной переподготовке и удостоверения об окончании курсов повышения квалификации установленного образца — это документы, подтверждающие обучение и прохождение аттестации по выбранным направлениям, их выдают все учреждения, предоставляющие услуги дополнительного профессионального образования, в том числе государственные ВУЗы.
Профессиональная переподготовка – это одно из направлений дополнительного профессионального образования, которое дает специалисту возможность переквалифицироваться. Так, например, электротехник может пройти переподготовку и стать специалистом по учету тепловой энергии и энергосбережению. Иначе говоря, профессиональная переподготовка является альтернативой получению второго высшего или второго среднего специального образования, отнимающей меньше времени и денег, чем освоение дополнительной специальности в высшем учебном заведении.
Повышение квалификации – направление дополнительного профессионального образования, позволяющее специалистам усовершенствовать свои знания и навыки в свете регулярно изменяющихся стандартов и требований.
Для того, чтобы всегда быть в курсе новых технологий и актуальных изменений, желательно регулярно проходить курсы повышения квалификации. Согласно профессиональным стандартам и основным квалификационным характеристикам, для некоторых специальностей установлена обязательная периодичность сроков прохождения курсов повышения квалификации: например, учителя – один раз в три года, врачи – один раз в пять лет.
ПП – аббревиатура понятия «профессиональная переподготовка», ПК означает «повышение квалификации».

Программы курсов профессиональной переподготовки имеют большую длительность (от 250 академических часов). По окончании курса выдается диплом о профессиональной переподготовке, который дает право заниматься новой профессиональной деятельностью в рамках полученного дополнительного образования.

Продолжительность учебных программ повышения квалификации составляет от 16 часов до 249 часов. Прошедшим обучение выдается удостоверение установленного образца о повышении квалификации. В случае необходимости, предусмотренной ведомственными нормативными актами, могут также выдаваться сертификаты или аттестационные листы.
Внимание! Принимаются лица от 18 лет. Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников отдела по организации приема по телефону или через форму обратной связи.
Рассчитать стоимость
Количество человек:
Договор:
Часов обучения:
Укажите номер телефона
для получения консультации
Шаг 1
Образовательная лицензия
Проверить
Требования к слушателям

Обучение по направлению «Технология пищевого производства» позволяет в кратчайшие сроки получить диплом о профессиональной переподготовке. Для отдельных направлений и специальностей предусмотрена выдача дополнительных документов, если это предусмотрено действующими нормативами: сертификаты, книжки и т.д.

Диплом о высшем образовании (диплом бакалавра, специалиста, магистра) или диплом о среднем профессиональном образовании
Документ удостоверяющий личность и гражданство
Страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС)
Справку с места учебы для студентов, проходщих обучение в заведениях высшего и среднего профессионального образования
(при необходимости)
Свидетельства об изменении фамилии, имени, отчества (при необходимости)

Внимание! Принимаются лица от 18 лет. Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников отдела по организации приема по телефону или через форму обратной связи.

Сравнение форматов
Профессиональная
переподготовка
Документ о профессиональной переподготовке
Доступ из любой точки мира
Частичный отрыв от работы
Полный комплект обучающих материалов
Удобная онлайн-платформа
(Zoom) видео и звук высокого
качества
Обратная связь от преподавателей
Повышение
квалификации
Документ о повышении
квалификации
Комфортная аудитория
Полное погружение в процесс обучения
Полный комплект обучающих материалов
Быстрая обратная связь от преподавателя
Эффективный нетворкинг